ในหน่อไม้มี กรดยูริค มาก คนเจ็บป่วยเรื่อง ไขข้อ ข้อเสื่อม รูมาติก รูมาตอย ควย ละเว้นอาหารจากหน่อ คนโบราณ คั้นน้ำใบย่านาง แก้กันได้จ้าๆ

สมุนไพร ใบย่านาง ทานอาหารต้านโรค คนสมัยโบราณ นำใบย่านางมาคั้น ใส่ลงในแกงหน่อ ทำให้อาหารมี ความสมดุล ลดเรื่อง กรดยูริคใน หน่อไม้ลง ดังนั้น คนที่ เจ็บป่วยควร งดอาหารเมนูนี้โดยเด็ดขาด แต่ให้ กินน้ำใบย่านางแทนจ้าๆ
ใช้ใบแก่ 3-5-7 ใบ คั้นน้ำ กรอง ผสมน้ำต้มสุกเย็น สามขวด
ปรุงรส ด้วย เกลือ น้ำมะพร้าวได้